Aretzy, Alfia, Elvira Syamsir, and Azis Boing Sitanggang. “Karakterisasi Aktivitas Fungsional Senyawa Bioaktif Dari Whey Hasil Samping Produksi Tahu”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 33, no. 1 (June 30, 2022): 60-68. Accessed February 7, 2023. https://medpet.journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/34461.